L'AMAP de Dourdan
Une Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne (AMAP) est un partenariat de proximité entre un groupe de consommateurs (consom'acteurs) et une ferme locale (un paysan), basé sur un système de distribution de « paniers » composés des produits de la ferme. C’est un contrat solidaire, basé sur un engagement financier des consommateurs, qui payent à l’avance la totalité de leur consommation sur une période définie par le type de production et le lieu géographique. Ce système fonctionne donc sur le principe de la confiance et de la responsabilisation du consommateur. Il permet une agriculture pérenne, économiquement, socialement et écologiquement.
A deux pas de Saint Cyr se trouve une AMAP (Association pour le Maintien de l'Agriculture Paysanne). Elle se nomme "Jardins en Hurepoix" et vous pouvez trouver toutes les informations la concernant sur son site internet.
Vous pouvez aussi trouver d'autres AMAP en ile de France sur le site AMAP IdF.