Après midi Pommes de Saint Cyr Ensemble : 23 octobre 2010
L'association Saint Cyr Ensemble a remis au goût du jour une vieille tradition du village : faire du cidre.
Pour cela, nous avions demander à l'association de parents d'élèves des Granges le Roi de nous prêter un broyeur à pommes et un pressoir. Nous tenons d'ailleurs ici à les remercier très chaleureusement pour ce prêt, pour tous les conseils donnés et pour leur bonne humeur communicative.
Malgré le délais très court d'information, près de 70 Saint Cyriens se sont retrouvés devant le préau des écoles que la mairie et les écoles nous avaient prêtés, merci. Trois générations s'y sont retrouvés : jeunes, adultes et anciens pour passer une après midi à l'ancienne.
La plupart d'entre eux sont venus avec pommes, poires, bouteilles vides et presque tous ont participé au nettoyage, au broyage, au pressage et à la mise en bouteilles.
Toutefois là ou tous se sont retrouvés, c'est à la dégustation de ce jus de pommes ou de poires-pommes tellement incroyable, avec sa couleur brune magnifique et surtout son goût d'antan, garanti sans conservateur. Attention toutefois à ne pas en abuser et le consommer d'ici quelques jours ! Sinon vous boirez du cidre !
Résultat de cette première édition : 5 pressées pour 170 bouteilles de jus de pommes et 60 bouteilles de jus de poires-pomme ! Pas mal pour une première édition !
A côté de cette attraction, un concours de gâteaux aux pommes était organisé. Une demi douzaine de gâteaux étaient en lice et un jury composé de 3 enfants et 3 adultes a décerné son pépin d'or. Pour cette première année, le podium était composé d'Annick, Nathalie et Géraldine. Bravo à ces trois cuisinières et merci à tous ceux qui ont concouru pour leurs excellentes pâtisseries.
Enfin des châtaignes ont été grillées pour le plus grand plaisir des petits et grands.
L'après midi s'est fini par un grand nettoyage du préau, terrains et le moult a été mis au compost.
A l'année prochaine pour la deuxième édition de cette manifestation.